Unsere saisonale Karte
Immer passend zur jeweiligen Jahreszeit.
Topinamburcremesuppe
Topinamburchips
Winterlicher Flammkuchen
Brie | Apfel | karamellisierte Zwiebeln | Walnuß | Schmand
Hausgemachte Spätzle mit Bärlauchpesto
Spätzle | Bärlauchpesto | Kirschtomaten | Grana Padano
Geschmorte Ochsenbäckchen
Kartoffel – Kürbis – Püree | Rotweinschalotten
Argentinisches Rinderhüftsteak – rosa gebraten –
Kartoffel – Rote – Bete – Gratin | Rosenkohl | Speck | Cranberry – Portweinjus
Dessert – Variation
Kirschparfait | Mohnküchlein | Mohn – Mousse | Kirschkompott
Werfen Sie bitte gerne auch einen Blick
auf unsere reguläre Speisekarte.
