Unsere saisonale Karte
Immer passend zur jeweiligen Jahreszeit.
Cremige Kartoffel – Lauch - Suppe
Hausgebeizter Lachs | Kresse
Winterlicher Flammkuchen
Brie | Apfel | karamellisierte Zwiebeln | Walnuß | Schmand
Maronen - Käse – Knödel
Rahmspitzkohl | Nussparmesan
Wildgulasch
Nussbutterspätzle | Preiselbeerschmand | marinierter Rotkohlsalat
Knusprig gebratene Gänsekeule
Kartoffelklöße | Apfel – Rotkohl
Gebratenes Filet vom Duroc – Schwein
Kartoffel – Gemüse – Strudel | Wirsingrahm
Dessert – Variation
Spekulatiusparfait | warmes Schokoküchlein | Winterkirschen | Lebkuchenmousse
Werfen Sie bitte gerne auch einen Blick
auf unsere reguläre Speisekarte.
