Unsere saisonale Karte

Immer passend zur jeweiligen Jahreszeit.

Blumenkohlcremesuppe

Gerösteter Blumenkohl | Curry – Chili – Öl
Flammkuchen mit Pfifferlingen & Kartoffeln

Pfifferlinge | Schmorzwiebeln | Kartoffeln | Bergkäse | Schnittlauch | Schmand
Maispoulardenbrust Suprême

Salbei – Kürbis – Risotto | Grana Padano
Gebratenes Saiblingsfilet

Rahmwirsing | Kartoffel – Maronen – Stampf
Kalbsrücken - rosa gebraten -

Kartoffel – Süßkartoffel – Gratin | Wurzelgemüse | Rotweinjus
Dessert – Variation

Schokoladen – Panna – Cotta | Vanilleparfait | Birnencrumble