Unsere saisonale Karte

Immer passend zur jeweiligen Jahreszeit.

Gekühlte Gurkenrahmsuppe

Hüttenkäse | Joghurt | Radiesschen
Flammkuchen mit Pfifferlingen

Pfifferlinge | Walnussöl | Speck | rote Zwiebeln | Schmand
Maispoulardenbrust Suprême

Erbsen – Minz – Risotto | Grana Padano
Gebratenes Kabeljaufilet mit Zitronen - Kräuterkruste

Kartoffel – Meerrettichpüree | Grapefruit – Fenchelsalat | Rieslingschaum
Kalbsrücken - rosa gebraten -

Pfifferlingsrahm | Thymiankartoffeln
Dessert – Variation

Erdbeermousse | Vanilleparfait | Erdbeerkuchen | Schokocrumble