Unsere saisonale Karte
Immer passend zur jeweiligen Jahreszeit.
Gekühlte Gurken – Joghurt - Suppe
Hüttenkäse | Kresse
Flammkuchen mit Pfifferlingen
Pfifferlinge | rote Zwiebeln | Speck |
Walnussöl | Schnittlauch | Schmand
Spinat – Ricotta – Knödel
Salbeibutter | Nussparmesan
Maispoulardenbrust „Supreme“
geröstetes Blumenkohlpüree | Smashed Potatoes |
Zitronen – Kräuter – Pesto
Gebratenes Filet vom Duroc – Schwein
Honig – Senf – Kruste | Kartoffelgratin | Speckbohnen
Dessert – Variation
Erdbeeren | Erdbeermousse | Erdbeerparfait |
Erdbeerküchlein | süßes Basilikumpesto
Werfen Sie bitte gerne auch einen Blick
auf unsere reguläre Speisekarte.
