Unsere saisonale Karte
Immer passend zur jeweiligen Jahreszeit.
Weiße Spargelsuppe vom Beelitzer Spargel 7,90 €
mit Brunnenkressen-Öl und Mohn-Blätterteigstange
Flammkuchen mit Spargel 12,90 €
Grüner und weißer Spargel, Walnüssen, roten Zwiebeln, Rucola und Schmand
Frischer Beelitzer Stangenspargel 16,90 €
mit Petersilienkartoffel -Bio-Linda- und Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
Wahlweise mit:
- Honigkrustenschinken -BIO- 20,90 EUR
Norwegischem Lachsfilet 21,90 EUR
- kleinem Wiener Schnitzel vom Kalb 22,90 EUR
Hausgemachtes Rhabarberkompott 6,90 €
mit Vanilleeis und Butterstreuseln
Werfen Sie bitte gerne auch einen Blick
auf unsere reguläre Speisekarte.
